Очень простой рецепт сливных галушек немецкой кухни. Пошаговый рецепт немецкой кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 33 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 33 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Немецкая кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийКартофель, соль, мука, вода, лук, постное маслоПошаговое приготовлениеТесто делаем как на пельмени, только чуть - чуть помягче, лук жарим на постном масле, чистим картофель, режем его на крупные кусочки.В кастрюлю наливаем воду, в воду опускаем картофель, вода должна быть выше картофеля на 2-3 см.Варить на среднем огне, когда начнет закипать - посолить, когда картофель будет почти готов, начинаем отщипывать от теста галушки (величиной с грецкий орех) и бросать в бульон, как галушки всплывут, варим еще 5-7 минут.Затем выключаем огонь, и сливаем картофель с галушками в отдельную посуду(бульон не выливать, он нам еще понадобится).Галушки поливаем жаренным луком с маслом.На стол подаем так: картофель с галушками в одной тарелке, бульон в пиалах( в бульон можно добавить жаренный лук).Едим галушки, запиваем бульоном.Очень сытное и простое блюдо, а главное вкусное!Это блюдо научила готовить меня моя мама, а ее учил её отчим. Он воспитывался в семье у своего дяди, а дядя был женат на немке, так вот это блюдо она делала.
