Несложный рецепт сливочного пирога домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 293 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 293 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порций75 г сливочного масла75 г жирных сливок (33%)3 яйца185 г сахара2 г ванилина или ванильного сахара185 г мукисахарная пудра и какао для посыпкикусочки шоколада, я шоколад забыла положить, поэтому у меня без шоколада( молочный, белый или горький, на ваш вкус, 50 г)форма для выпечки 25 х20от себя добавила прослойку 125 г сливок взбить 1,5 ст л сахараПошаговое приготовлениеВ ЖЖ у Чадейки нашла рецепт этого вкуснейшего пирога. Результат меня очень порадовал. И не только меня, моя детвора избалованая выпечкой была в восторге. Итак, приступим.Сливочное масло и сливки подогреть в микроволновке, мне хватило 45 сек, чтобы масло растопилось.В отдельной посуде взбить яйца и сахар до пышной пены, это займет около 3 минут. Получается пышная пена.Добавить ванилин и просеянную муку и аккуратно, методом складывания снизу вверх (так учила в своих рецептах Наташа - natapit) вымешать до однородности.Затем струйкой влить сливочно - масляную смесь и тоже хорошо до однородности размешать.Форму для выпечки смазать сливочным маслом и посыпать сахаром!(очень дельный совет от Чадейки). Получается хрустящая корочка снизу.Выложить тесто в форму и положить кусочки шоколада. Я про шоколад забыла.Выпекать в разогретой духовке 170 градусов 40 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.Остудить на решетке.У меня остались сливки, решила им найти применение. Взбила с сахарной пудрой. Пирог разрезала поперек и намазала прослойкой.Верх пирога посыпать сахарной пудрой, положить трафарет и посыпать какао. Трафарет нашла в интернете, распечатала, вырезала и применила по назначению. Получилась очень симпатичная корова.Надеюсь понравится и вам!По этому рецепту можно выпекать бисквит для торта, он плотный и с нежным вкусом. Заметьте, никакого разрыхлителя!
