Непривычный вкус заставит тебя кушать вновь и вновь этот джем!Очень простой рецепт варенья из клюквы с орехами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 5 ч. Содержит всего 223 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 5 чКоличество калории: 223 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на десять порцийКлюква 1 кгГрецкие орехи (или орехов лещины) 1 стак. (200 мл)Сахар (или 1.5) 1.4 кгВода 2 стак. (200 мл)Пошаговое приготовлениеЛес дарит человеку подарки круглый год: грибы, ягоды, лекарственные травы, вкусный весенний сок, душистые цветы. На болотах и в низинах можно встретить замечательную ягоду – клюкву. Она издавна известна своими полезными свойствами. Существует много рецептов замечательных морсов, компотов, желе и варенья.Мне недавно родственники с севера передали посылочку с яркой крупной ягодой. В посылке записка с рецептом варенья из клюквы. Если Вам тоже посчастливилось приобрести эту полезную ягоду и хочется приготовить из нее варенье, с радостью поделюсь кулинарным рецептом.Подготовьте все части варенья, чтобы собрать его в окончательный продукт. Сначала промойте ягоды проточной водой, откиньте все мятые, подгнившие, чтобы они не испортили продукт. Запах плесени нам ни к чему. Сварите сахарный сироп из воды и сахара. Клюкву опустите в кипящую воду на 3-4 минуты, это называется бланшировка. Проварите до готовности. Варенье готово, когда капля его не растекается по блюдцу. Орехи нужно прокипятить в воде полчаса и измельчить. Измельченные орехи засыпать в варенье минут за 10 до готовности.Разложите его в баночки и храните в прохладном месте.Орехи придадут варенью интересный вкус и аромат.
