Почему бы не приготовить отличное быстрое слоеное тесто дома? Приготовленное по этому рецепту, тесто получается довольно нежным. Из него можно испечь много вкусностей Попробуйте и будете довольны. Слоеное тесто в домашних условиях приготовить по этому рецепту легко даже новичку в кулинарном деле. Со слоеным тестом не очень люблю возиться, но все таки иногда приходиться баловать своих близких вкусной выпечкой. И на выручку всегда приходит быстрое слоеное тесто - это колоссальная экономия времени. Для работы нам необходимы очень холодные продукты, то есть сливочное масло должно быть замороженным в морозилке, мука и яйцо охлаждены в холодильнике, вода со льдом или просто охлажденная в холодильнике, руки обязательно периодически охлаждаем в холодной воде. Ну вот и все нюансы, а как приготовить быстрое слоеное тесто я рассказал и показал в рецепте.Количество порций: 1Простой рецепт быстрого слоеного теста домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 322 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 322 килокалорийКоличество порций: 1 порциюПовод: На скорую рукуСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на одну порциюМука — 500 ГраммСливочное масло — 250 Грамм (замороженное)Яйцо — 1 ШтукаВода — 3/3, СтаканаСоль — 1/1, Чайных ложкиУксус 3% — 1 Ст. ложка (или 5 капель 9%)Пошаговое приготовлениеВ миску насыпаем муку и туда же натираем на крупной терке сливочное замороженное масло. Чтоб масло не таяло, руки периодически охлаждайте в холодной воде, а масло опускайте в муку.Периодически перемешивайте масло и муку, чтобы масло не слипалось.В мерном стакане взбиваем немного яйцо, добавляем соль и уксус. Уксус добавляется, если тесто вы делаете про запас. Если будете печь в тот же день, когда делаете тесто - уксус не нужен.Доливаем холодной воды в яйцо, так чтоб всей жидкости получилось 250 мл.Выливаем жидкость в смесь муки и масла.А теперь быстро замешиваем тесто. Заворачиваем тесто в пекарскую бумагу и отправляем охлаждаться в холодильник на 2 часа.
