Очень простой рецепт лаваша из алычи домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 296 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 296 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на пять порцийалыча по вкусусахар по вкусумасло растительное по вкусуПошаговое приготовлениеНа Кавказе из плодов алычи готовят лаваш.Из плодов удалите косточки, раздавите алычу в ступках или кадках пестами до получения однородной кашеобразной массы. Разлейте ее тонким слоем на противни, подносы и сушите на солнце. Готовый лаваш напоминает блин толщиной около 0,5 см. Пластины лаваша храните в сухом месте.Можно приготовить лаваш и другим способом. Плоды без косточек нагрейте в кастрюле на слабом огне. Сок отделите, а массу протрите через сито. В пюре добавьте сахар, разложите тонким слоем на противни, смазанные растительным маслом, и высушите.Из лаваша готовят начинки для пирогов, приправы к мясным блюдам и др.
