Непростой рецепт сырно-лукового пирога домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 229 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 229 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на шесть порцийДля теста:Мука - 170 гМасло сливочное - 70 гСметана - 2 ст. ложкиСоль - 1-2 щепоткиДля начинки:Лук репчатый - 300 гСыр твердый - 100 гМасло сливочное - 2 ст. ложкиСоль - 1-2 щепотки*Для заливки:Яйца - 1 шт.Сметана - 2 ст. ложкиСоль - 1 щепоткаПошаговое приготовлениеЧтобы приготовить сырно - луковый пирог, сначала нужно подготовить продукты.Как приготовить луковый пирог с сыром: Приготовить тесто для лукового пирога. Смешать масло и сметану. посолить.Всыпать муку.Из муки, сметаны, масла и соли замесить тесто.На небольшую сковороду (23-25 см в диаметре), не смазанную маслом, выложить тесто, разгладить его, загнуть кверху края.Лук мелко нашинковать.На сковороде растопить 2 ст. ложки масла. Выложить лук. Помешивая, поджарить до золотистого цвета на среднем огне (7-10 минут). Посолить.Сыр натереть.Взбить сметану с яйцом и солью.На тесто выложить поджаренный лук.Сверху - натертый на крупной терке сыр. Включить духовку.Пирог с начинкой залить смесью из яйца, взбитого со сметаной и солью, и поставить луковый пирог в духовку.Запекать луково - сырный пирог 30-40 минут при температуре 190 градусов.Предпочтительнее есть сырно - луковый пирог горячим со сметаной, с любым томатным соусом.
