Несложный рецепт рагу слоеного домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 67 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 67 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийКартошка 800 грМорковь 1 шт сладкая большаяЛук 1 средняя головкаКурочка 1 грудка средняя 300 граммГорошек или фасоль 1 маленькая баночка (можно замороженный или стручковую)Сыр 200 граммЧесночек 2-3 зубчикаЛюбимая зелень 1 пучокСметанка - маленькая баночкаПомидорка 1 штПошаговое приготовлениеРешила сделать рагу. Жарить в казанке не решилась, поэтому запекла вот такую вот слоеную вкуснятинку.Последовательность слоев может быть совершенно разная.Я сделала так: в форму положить кусочки масла, сверху некрупно картошку. На нее слой курочки, слегка прихваченной на сковородочке - пока она не побелела и не пустила сок - корочки ждать не надо.Все ингредиенты выложить слоями (морковочку я натерла на крупной терке, она была очень сладкая, что дало блюду невероятный вкус!). На самый верх уложить помидорочки кружочками. Залить все это дело сметанкой, я не солила не перчила.Выдавить чесночек на средний слой, чтоб аромат остался приятным. Туда же зелень, иначе с верху она засохнет.В духовку при температуре 180 градусов (или средний огонь). Можно закрыть фольгой - но у меня не было - и без фольги хорошо запеклось. Минут 50-60 запекать.Минут за 10 засыпать тертым сыром.Я в самом конце включила режим конвекции - получилась замечательная аппетитная корочка.Приятного аппетита.P. S. Я раньше каждый слой обжаривала, но вот так гораздо полезнее и вкуснее. А со сметанкой так вообще с ума можно сойти.P. P. S. итоговая картинка в пошаговых фото - последняя. Мои Юрики мгновенно съели рагу, фоткала в последнюю секундуНашла один сайт в инете-там выкладывают самую смешную переписку в чате, на сайтах, из жизни - в общем в сети и не только. По теме: она: пиши только не сразу, чтобы я успевала делать он: как скажешь. В глубокую тарелку выложить продукты слоями: обжаренную морковь с луком... она: так... дальше он: ... рыбу... она: ага он: ... лук... она: ага он: ... зелёный горошек... она: дальше он: ... яйца... она: так-с, дальше он: ... смазывая каждый слой майонезом. она: ёёёёёёёёёёёё!!!!!!!!!!!!!!
