Простой рецепт риса с арахисом и соусом песто домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 22 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 22 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порциисольдлиннозерный рис – 1 стаканарахис – 100 гДля соуса песто:оливковое масло – 150 млпучок свежего базиликабольшие зубчики чеснока – 2 шт.кедровые орешки – 4 ст. л.Пошаговое приготовлениеПриготовить соус песто. Измельчить базилик, чеснок и кедровые орехи в блендере. Приправить солью. Взбивать соус в пульсирующем режиме, вливая оливковое масло тонкой струйкой.Вскипятить 2 стакана подсоленной воды, всыпать рис и варить до готовности. Арахис крупно порубить и обжарить, постоянно помешивая, на сухой раскаленной сковороде, 4 мин. добавить орехи в рис, перемешать и выложить на блюдо. Сверху полить соусом.
