Простой рецепт стейков с боккончини и вялеными томатами итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 33. Содержит всего 863 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 863 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основные блюда, Итальянская кухняИнгредиенты на шесть порцийСвиные отбивные 6 штукВяленые помидоры 200 гБоккончини 200 гЧеснок 2 зубчикаРубленая петрушка 2 столовые ложкиРастительное масло по вкусуПошаговое приготовлениеСрежьте лишний жир и жилки с мяса. Сделайте глубокие разрезы с каждой длинной стороны, чтобы получился карман.Смешайте нарезанные помидоры, боккончини, чеснок и петрушку в небольшой миске. Посолите. Начините смесью мясные кармашки и скрепите зубочисткой.Разогрейте гриль. Перед жаркой слегка смажьте мясо маслом и посолите. Жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны, или до готовности. Перед подачей удалите зубочистки и подавайте с салатом.
