см.пошаговоеНепростой рецепт шотландского пирога с ревенем шотландской кухни. Пошаговый рецепт шотландской кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 280 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 280 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Шотландская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на девять порцийФруктовый слой:675 г ревеня3 ст. л. апельсинового сока3 ст. л. сахараДля теста:200 г муки1 ч. л. разрыхлителящепотка соли1 ст. натурального йогуртаПосыпка:1 ст. л. апельсиновой цедры2 ст. л. сахара1 ч. л. молотого имбиряПошаговое приготовлениеРевень нарезать небольшими квадратиками, сложить в кастрюлю, добавить апельсиновый сок и сахар. Поставить на огонь и тушить примерно на 10 минут.Для булочек: Смешать муку с разрыхлителем и сольюПостепенно подливая йогурт, замесить эластичное тестоНа подпыленном мукой, столе раскатать в тонкий пласт тесто. В отдельной миске смешать натертую апельсиновую цедру, имбирь и сахар. Выложить смесь на пласт теста.Скатать в плотный рулетВ форму для выпечки выложить тушеный ревеньРулет нарезать на булочки толщиной 1 см и выложить на ревень сверхуПоставить пирог в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.Подавать с мороженым или взбитыми сливками. Приятного чаепития!!!.Нежные булочки на подушке из ревеня с легкой кислинкой и тончайшим ароматом апельсина и имбиря. Ревень можно заменить на любые другие сезонные фрукты.
