Непростой рецепт куриного филе по-тайски тайской кухни. Пошаговый рецепт тайской кухни с фото для приготовления дома за 55 минут. Содержит всего 32 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 55 минутКоличество калории: 32 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Тайская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порции1 ст смеси риса4 зубчика чеснок2 ст л растительного масласольчёрный молотый перец450 г стручковой фасоли1 перчик чили500 г куриного филе2 ст л рыбного соуса1 ч л соевого соуса2 ч л сахаращепотка сушёного базиликаПошаговое приготовлениеРис отварить без соли до готовности.Чеснок очистить, порубить.В сковороде разогреть 1 ст л растительного масла. Обжарить половину чеснока. Добавить стручковую фасоль, 1/1, ст воды, щепотку соли, чёрный молотый перец, перемешать. Готовить минут 5 (вода должна выпариться). Выложить фасоль на блюдо.Чили вымыть, удалить семена и нарезать.Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать соломкой.В сковороде разогреть ещё 1 ст л растительного масла, обжарить чили, рубленный чеснок, выложить филе, жарить 3 минуты.Добавить рыбный и соевый соусы, сахар, 2 ст л воды, щепотку сушёного базилика и тушить ещё 3-5 минут. Снять с огня.На порционные тарелки выложить рис, фасоль, куриное филе с острым соусом.Приятного аппетита!Мужчины были в восторге, а для меня получилось очень остро. Рецепт для любителей поострее.
