Слабосоленая атлантическая сельдь под шубой из молодых овощей

Несложный рецепт слабосоленой атлантической сельди под шубой из молодых овощей домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 минут. Содержит всего 140 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 140 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на одну порцию

• Филе сельди 140 г
• Картофель 100 г
• Яйцо куриное 4 штуки
• Свекла 210 г
• Морковь 210 г
• Майонез 110 г
• Укроп 4 г
• Зеленый лук 4 г
• Кервель по вкусу
• Смесь салатных листьев 4 г

Пошаговое приготовление

1. Яйца отварить вкрутую. Картофель, свеклу, морковь отварить и почистить. Натереть на крупной терке.
2. Отделить белок от желтка, белок натереть на крупной терке. Филе сельди нарезать ломтиками в 3 мм. На тарелку выложить слоями: сельдь, картофель, майонез, белок, укроп, майонез, морковь, лук зеленый, майонез, свеклу.
3. Украсить ломтиками сельди, листочками кервеля и укропа. Сбрызнуть оливковым маслом.