Жареные цветки цукини

Простой рецепт жареных цветков цукини домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 262 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 23
• Количество калории: 262 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Цветки цукини 6 штук
• Пшеничная мука 2 столовые ложки
• Белое сухое вино ½ стакана
• Яйцо куриное 1 штука
• Тертый сыр пармезан 1 столовая ложка
• Соль по вкусу
• Растительное масло 4 столовые ложки
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Взбить вилкой яйцо, добавить вино и аккуратно ввести муку, избегая появления комочков. Взбить до состояния жидкой сметаны. Добавить к смеси мелко натертый сыр. Посолить и поперчить. Если необходимо, добавить немного воды.
2. Цветы цукини вымыть, удалить пестики и цветоножки и поместить в кляр на 1-2 минуты.
3. В глубокой сковороде разогреть масло. Позволяя кляру стекать, доставать цветки и поместить на сковороду в один слой.
4. Обжарить со обеих сторон, вынуть на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы стек лишний жир.

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)