Рецепт приготовления картофеля по-селянски много времени и усилий не отнимет, а результат вас порадует. Аппетитная корочка, тонкий аромат. Это - достойная альтернатива обычной жареной картошке!Количество порций: 3-4Простой рецепт картофеля по-селянски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 102 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 102 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Праздничный обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на пять порцийКартофель — 6 ШтукЛук зеленый — 4 ШтукиЧеснок — 2 ЗубчикаМасло растительное — 9 Ст. ложекМайонез — 6 Ст. ложекСоль — - По вкусуПерец — - По вкусуЗелень — - По вкусуПошаговое приготовлениеДумаю, многие хозяйки хотят узнать, как приготовить картофель по - селянски, и поверьте мне, это очень просто! Уверена, узнав этот простой рецепт картофеля по - селянски вы станете готовить ее еще чаще, чем обычную жареную. Приступим?Картошку очень тщательно моем, лучше всего - губкой для посуды, так как для этого рецепта картофель берется вместе с кожурой.Теперь каждую картофелину разрезаем на 4-6 частей, держа вертикально, так мы получим именно такие дольки, какие нам нужны.Нарезанный картофель помещаем в миску, заливаем маслом, и добавляем соль, перец и приправы по вкусу. Очень тщательно перемешиваем, чтобы специи равномерно распределились.Теперь застилаем противень пергаментом, и выкладываем на нее нашу картошку. Остатками масла поливаем ее сверху. Отправим в разогретую духовку на 40 минут.Тем временем можно приготовить соус к картошке. Для этого чеснок давим в мисочку (можно, кстати, в ту же миску, где была картошка), добавим майонез, зелень и приправки по вкусу.Готово! Картошку можно подавать вместе с этим соусом, либо же с любым другим. К салатам, блюдам из мяса или рыбы, - этот классический рецепт картофеля по селянски абсолютно универсален! Приятного аппетита!
