Очень простой рецепт запеканки Амстердам голландской кухни. Пошаговый рецепт голландской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 258 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 258 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Голландская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на пять порцийКартофель 4 шт.яйца 5 шт., бекон 150 гр., любой твердый сыр150 гр.Луковица 1 шт., укроп, молоко или сливки.Соль, перецПошаговое приготовлениеЧистим и нарезаем кусочками(чуть крупнее чем для оливье), картофель. Кубиками нарезаем бекон и шинкуем лук.Все продукта поджариваем в сковороде до мягкости картофеля.В отдельную(лучше глубокую посуду)разбиваем яйца, добавляем три четверти стакана молока или сливок, две чайные ложки муки, соль перец по вкусу. Всё хорошенько взбиваем.Засыпаем туда содержимое сковородки, добавляем тёртый(на мелкой терке)сыр, нарезанный укроп и хорошо перемешиваем.Выливаем полученную массу в форму(я больше люблю из жаростойкого стекла)и в духовочку на 30-35 минут. Всё!Подавать со свежим помедором и с тёмным пивом.
