Несложный рецепт желудочков куриных в сливочном соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 24. Содержит всего 282 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 282 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порций500 гр куриных желудочков200 гр свежих грибов (шампиньонов)2 средних луковицы1 средняя морковь100 мл сливок (или молока)4 ст ложки подсолнечного масла400 гр спагетти50 гр сливочного масла200 гр твердого сырасоль и специи по вкусуПошаговое приготовлениеМорковь натереть на терке, лук порезать полукольцами и вместе с грибами обжарить на подсолнечном масле под крышкой 7-9 минутПосле к пассированным овощам следует добавить сваренные до полуготовности куриные желудки, соль и специи и тушить на небольшом огне с добавлением сливок 40-45 минут (сливки добавляем одновременно с желудками) под крышкой.Отварить спагетти до готовности в подсоленной воде, слить воду и заправить сливочным маслом.Спагетти выкладываем на противень, придавая им вид гнезда, посеридине выкладываем желудочки, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 10 минут при 180 градусах.
