Восхитительный соус идеально подойдет практически к любому блюду!Медовый соус французской кухни является основой многих замечательных блюд. Это не только всевозможные салаты и блюда из вареных овощей, но и различная еда из мяса. В последнем случае в соус необходимо добавлять дополнительные ингредиенты. Впрочем, думаю, что каждая хозяйка сумеет сама определить, как лучше всего использовать данный кулинарный рецепт, не правда ли?Очень простой рецепт медового соуса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 мин. Содержит всего 491 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 491 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на четыре порцииМёд 3 стол. л.Оливковое масло 3 стол. л.Уксус 1.5 стол. л.Горчица (свежая) 0.5 чайн. л.Перец черный молотый (лучше брать измельченный душистый перец) по вкусуПошаговое приготовлениеМед перед приготовлением лучше слегка подогреть. Кстати, уксус при этом может быть и яблочным, и винным – тут уж на ваше личное усмотрение. Вливаем в миску оливковое масло, начинаем взбивать миксером на низкой скорости. После постепенно добавляем другие ингредиенты, а в последнюю очередь – подогретый мед. Взбиваем в течение минуты. Если все сделано правильно, соус примет белесый оттенок (у некоторых он принимает вид майонеза). В принципе, это майонез и есть, только домашнего приготовления, с добавлением меда и без яичных желтков. Такой соус прекрасно хранится в прохладном месте, поэтому его можно приготовить впрок. Хотя я лично не рискнула держать его в каком - либо другом месте, кроме холодильника.
как вкусно! Я полюбила медовый соус с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
