Закуска Тандем готовится из куриного филе и грибной начинки. Куриного рулета на сайте много рецептов, думаю, мой не помешает. Такой рулет может разнообразить наше повседневное меню и вполне подойдёт для любого праздничного стола. Я воспользовалась мультиваркой, но и в духовке мы получим тот же результат. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс 3039.Простой рецепт закуски «Тандем» в мультиварке европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 161 килокалорий.Время подготовки: 5 часовВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 161 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Банкет, перекус, завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ЗакускиНам понадобится: ДуховкаИнгредиенты на восемь порцийЖелатин 4 ч. л.Куриное филе 400 гЛавровый лист 2 шт.Лук репчатый 100 гМасло подсолнечное рафинированное 40 млПерец чёрный молотый 1 щепоткаСоль 1 щепоткаШампиньоны свежие 300 гПошаговое приготовлениеДля приготовления нам понадобятся: куриное филе, шампиньоны, репчатый лук, растительное масло, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый и желатин.Мелко нарежьте лук и шампиньоны.Обжарьте на масле, на небольшом огне до выпаривания жидкости. Посолите и поперчите по вкусу, вмешайте, также, когда остынет желатин (1 ч. л. ).Филе разрежьте поперёк на 2 части, затем ещё вдоль. Всего получится 4 кусочка - пласта.Мясо отбейте, завернув в пищевую плёнку.Посолите и поперчите по вкусу.На кусок фольги положите лавровый лист. Кусок филе обсыпьте со всех сторон сухим желатином и уложите на лавровый лист.На филе уложите 1/1, часть грибной начинки.Далее уложите, чередуя филе и грибы, каждое филе обсыпая желатином.Заверните рулет в фольгу.Запекайте в духовке или на пару в мультиварке в течении 40 минут. Затем рулету дайте остыть и уберите на несколько часов в холодильник для застывания желатина.Наш рулет готов. При подаче нарежьте тоненькими ломтиками. Приятного аппетита!
