Простой рецепт аджапсандали с фаршем грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 35 минут. Содержит всего 481 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество калории: 481 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: Основные блюда, Грузинская кухняИнгредиенты на четыре порцииБаклажаны 5 штукПомидоры 5 штукСладкий перец 5 штукРепчатый лук 3 штукиМорковь 5 штукФарш 500 гПошаговое приготовлениеФарш обжаривается с луком.Баклажаны, морковь, чистятся. Перец очищается от семян.Баклажаны, перец, помидоры (можно очистить помидоры от кожуры, если так больше нравится) режутся кубиками, морковь натирается на терке.В толстостенную латку слоями выкладываются (каждый слой поливается растительным маслом и солится): баклажаны, фарш, морковь, помидоры, перец (можно в несколько слоев).Готовится на плите под крышкой 20–25 минут.Количество ингредиентов можно варьировать, исходя из своих предпочтений.
