Простой рецепт названий у блюда нема. Мы прозвали-кабачки.оригинально,не спорю эстонской кухни. Пошаговый рецепт эстонской кухни с фото для приготовления дома за 39. Содержит всего 127 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 39Количество калории: 127 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Эстонская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на пять порцийНужно - 3-4 иностранных кабачка,3-4 зубчика чеснока,вырезку копчёную с сальцем,майонез,сыр,соль, перец и фсёПошаговое приготовлениеС кабачкоф срезать кожурку, ОБЯЗАТЕЛьНО при этом надеть разовые перчатки, ибо сок зелёный с рук фиг отмоется. .пока чистим на печке стоит уже кастрюлька с водой и солью, доводиться до кипятка.Значит почистили и режем одинаковыми кусочками, всех порезали и кидаем на 4-5 мин. в кипящую воду. .затем вытаскиваем и ставим охлаждатьсяво время охлаждения кабычкофф мы не сидим руки сложив а быренько берём чеснок выдавленный, перец и каплю соли, всё это обильно поливаем майонезом и перемешиваем. .Теперь начинается самое скучное - надо кабачки упаковать. Берём вырезку - на неё смесь, ложим кабычок, заворачиваем, складываем в посудину, и так до конца.Сверху все сыром тёртым засыпаем и в духофку минут на 25,180 градусофф, результат - вот такой, уходит моментом.
