Томатная поджарка со сладким перцем

Простой рецепт томатной поджарки со сладким перцем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 134 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 134 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Помидоры 3 штуки
• Красный сладкий перец 1 штука
• Репчатый лук 1 штука
• Морковь 1 штука
• Томатная паста 1 столовая ложка
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Растительное масло 2 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Перец нарезать на кубики, удалить семена и все лишнее. Обжаривать его до тех пор, пока он не станет мягким.
2. Затем закинуть лук и также обжаривать до мягкости.
3. Помидоры нарезать полукольцами и забросить к перцу и луку, тушить все несколько минут.
4. Добавить морковь, натертую на крупной терке, и томатную пасту. Тушить, пока все не приобретет однородную массу.
5. За минуту до окончания приготовления посолить и поперчить по вкусу, перемешать и тушить еще минутку.

 

хороший рецепт. Спасибо