Рецепт приготовления индийского блюда из говядины и креветок. Рецепт приготовления индийского блюда из говядины и креветок.Количество порций: 4Сложный рецепт бомбея домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 3 ч. Содержит всего 327 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 3 чКоличество калории: 327 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на четыре порцииапельсиновый сок — 1 Стакануксус — 1/1, Стаканалимонный сок — 1 Штукасок из лайма — 1 Штукаимбирь — 1/1, Стакана (свежий, рубленный )соус Вустершир — 1/1, Стаканамед — 1 Чайная ложкачеснок — 5 Штук (зубчиков)чили — 6 Штук (измельченный )тимьян — 2 Ст. ложкиБурбон — 1/1, СтаканаЧервил — 2 Ст. ложкикорица — 2 Ст. ложкисоленая приправа — 3 Ст. ложкисоевый соус — 1/1, Стаканамята — 4 Штуки (листья нарезать )Пошаговое приготовлениеСмешайте все ингредиенты вместе в миске. Поставить в холодильник на час.Бомбей: 2 кг говядины, 1/1, фунта креветок, 3 столовых ложки порошка карри, 3 4 стебля сельдерея, 5 зубчиков чеснока, сок из лайма, сок лимона, 1/1, чашки имбиря, 1 большой помидор, 1/1, красного лука (кубиками), 1 манго (кубиками), 1 Папайя (кубиками), 2 киви (кубиками), 1/1, ананаса (кубиками), 1/1, стакана кокосового молока, 1/1, мешочка кокосовой стружки, 10-15 Миндаля, кайенский перец Силантро МинтОбрезать жир с поясницы.Нарезаем тонкие стейки.Оставляем на ночь в маринаде.Нарезаем стейк на мелкие полоски и обжариваем в небольшом количестве маринада.Отложите мясо в сторонку и проделайте все то же самое с креветками. Обжариваем чеснок и имбирь, добавляем фрукты и овощи. Готовим 3 минуты и затем добавляем немного маринада.Как только закипит, сделать маленький раствор крахмала и добавить до загустения. Перемешать с жареным мясом и овощами.Нагреваем сковороду и обжариваем миндаль, зеленый лук и кокосовую стружку. Снять с огня и смешать с мясом.Подавать к столу с рисом или лапшой.
