Хлеб с душистыми травами

Непростой рецепт хлеба с душистыми травами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 71 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 71 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на семь порций

• 1/1, ст. молока
• 1 ч. л. сахара
• 10 г сухих дрожжей
• 120 г сливочного масла комнатной температуры
• 2 яйца
• 1/1, ст зелени (петрушка, укроп, зеленый лук)
• 1,5-2 ст. муки
• 1 зубчик чеснока измельченный
• 3/3, ч. л. сушеного орегано
• 3/3, ч. л. сушеного базилика
• 1/1, ч. л. соли
• 1/1, ч. л. черного перца

Пошаговое приготовление

1. Молоко подогреть, растворить в нем сахар, охладить до 40 градусов по С.
2. Молоко, дрожжи, сливочное масло, яйца и половину количества муки взбить до однородной массы.
3. Добавить специи, зелень, чеснок, соль и оставшуюся муку. Замесить тесто, накрыть полотенцем, дать постоять в теплом месте 1-1,5 часа. Тесто получается не как на пироги, прилипает к рукам.
4. Тесто выложить в форму для выпекания, оставить минут на 30, чтобы поднялось. Выпекать в духовке.
5. Хлеб вынуть из формы, дать остыть прежде чем нарезать.

Этот хлеб требует совсем немного времени для приготовления, очень легко вымешивается. У меня получился с хрустящей корочкой и мягким мякишем (серединкой). Хлеб хорош к супам и для бутербродов.

 

Рецепт хлеба с душистыми травами понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо