Очень простой рецепт гювеча - рыбного платто по-румынски румынской кухни. Пошаговый рецепт румынской кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 123 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 123 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Румынская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийрыбы (карпщукатрескаморской окунь) - 1 кг разные овощи (в зависимости от времени года) - 1 кг лук репчатый - 3-4 шт. чеснок - 2 дольки белое вино - 1 рюмка томатная паста - 2-3 ст. л. растительное масло - 2 ст. л. сок - 1 лимона изюм - 1 ст. л. кориандр - по вкусу соль сахарный песок - на кончике ножа перецтимьян - по вкусу.Пошаговое приготовлениеОчищенные, мелко нарубленные овощи и лук потушить в растительном масле, добавить белое вино, томатную пасту, специи, соль, сахар и немного водыТушить до готовностиВ конце тушения добавить изюмРыбу очистить, крупную рыбу разрезать на части, поместить в огнеупорную посуду, сбрызнуть соком лимона, выложить на них овощи и покрыть промасленной бумагойВставить в духовку и запекать в течение 20 мин.
