Очень простой рецепт тыквы жареной с картошкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 97 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 97 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийКартошка 5-6 штТыквы сколько посчитаете нужным (вобщем по вкусу, я люблю много, чуть меньше картошки)Лук репчатый 1 большая головкаГовяжий фарш (можно и без него)Половник маслаПошаговое приготовлениеВ раскаленном масле обжариваю нарезанную крупными квадратами картошку почти до готовности. Часто помешивать не надо, и жарить на среднем огне. Дальше закладываю лук, порезав его крупно, т. е. делю на две половинки, и половинки потом нарезаю не поперек, а вдоль. После пары помешиваний добавляю фарш и тыкву, порезанную тоже крупными квадратами. Солю, помешиваю, убавляю огонь до самого низкого и накрываю крышкой. И так тушится минут 15 где - то, за это врем один раз надо перемешать аккуратно, чтоб тыква не размялась.Обожаю это блюдо. Я люблю такое поедать с луком и острым перцем. Попробуйте и Вы Получается немного жирно, но если масла будет мало, то картошка и тыква просто разварятся и все блюдо до полной готовности превратится в кашу размазню.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о тыкве жареной с картошкой зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
