Очень простой рецепт #ERROR: Parameter 1 'text' is not Russian. домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 570 минут. Содержит всего 23 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 570 минутКоличество калории: 23 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на двенадцать порцийФиле тунца 2 кг. 500 гр. !Соль 10 ст. л. !Сахар коричневый 5 ст. л. !Чёрный перец 2 ст. л. (дроблённый)!Красный перец 2 ст. л. (хлопья)!Пошаговое приготовлениеДля данного метода приготовления не обязательно иметь филе тунца, так - же отлично будет со многими видами рыб!Разделываем рыбу на филе, или покупаем готовое филе!Режем филе на не большие кусочки, длиной около 10 см., и в диаметре не больше 2 см. !Смешиваем: Соль, сахар коричневый, чёрный перец и красный перец!Укладываем рыбу слоями в пластиковую посуду, каждый слой пересыпаем приготовленной смесью!Ставим рыбу в холодильник на 12 часов, за - тем переворачиваем и даём ещё постоять 6 часов!После вымачиваем рыбу в холодной воде 3 часа, переодически меняя воду!За - тем раскладываем рыбу на закрываемую от мух сетку!Вялим в тени или проветриваемом помешении 12-24 часа!После вяления раскладываем кусочки рыбы на сетку коптильни!Коптим на кленовых опилках около 8 ми часов, при температуре 30-35 градусов!После копчения даём часов 6 проветрится, и наша рыба готова к употреблению!Рыба получается слегка острой и ароматной, если хотите что - бы рыба была более острее, тогда перец не мешайте с солью, а перчите после вымачивания!Приятного ВАМ аппетита ! ! !
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать #error: parameter 1 'text' is not russian., купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
