Сырные пышки с сырно колбасной начинкой

Простой рецепт сырных пышек с сырно колбасной начинкой авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 299 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 299 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на четыре порции

• Кефир 3,2% жирности 250 г.
• Сахар 1 ч. ложк
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Сода пищевая 0.5 ч. ложк
• Сыр российский 250 г.
• Вареная колбаса 100 г.
• Мука пшеничная высшего сорта 300 г.
• Растительное масло 4 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Выпечку мою домочадцы очень любят. Порой простые и быстрые блюда, самые вкусные. Вот предлагаю Вам вместе со мной приготовить сырные пышки - лепешки. Очень вкусные. Пока горячие пышки сыр расплавился, при разломе сыр тянется - вкусно, не то слово. Можно, как и к супу или борщу их подавать, так и просто со сладким чаем или с молоком, уплетается в миг со стола. Итак, готовится не сложно и довольно не много по времени. Приступим. В кефире комнатной температуры гасим соду. Даем минут 10 постоять
2. Добавляем сахар и соль. Сыр трем на крупной терке. В тесто добавляем грамм 100, остальное уйдет в начинку. Вмешиваем в кефир муку и добавляем в последнюю очередь сыр. Если тесто сильно крутое получается и тяжело вымешивается можно добавить еще кефира, либо воды кипяченой. Даем тесто минут 10 отдохнуть.
3. Для начинки у нас натертый сыр твердых сортов и вареная колбаса.
4. Тесто делим на небольшие кусочки. Каждый колобок слегка раскатываем, выкладываем сверху начинку, хорошо залепляем края, и раскатываем не тонко в лепешку.
5. Сковороду разогреваем, добавляем немного растительного масла, выкладываем лепешку на сковороду и жарим с двух стороны минутки две - три.
6. Жарятся очень быстро. Складываем стопочкой. Для хранения завернуть в пищевой пакет. Так будут дольше мягкими и теплыми.
7. Приятного аппетита.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на сырных пышек с сырно колбасной начинкой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!