Рецепт приготовления шоколадного печенья с имбирем, ванилью и грецкими орехами.Количество порций: 25Непростой рецепт шоколадного печенья с имбирем и орехами немецкой кухни. Пошаговый рецепт немецкой кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 25 мин. Содержит всего 307 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 ч 25 минКоличество калории: 307 килокалорийКоличество порций: 25 порцийПовод: Для детейСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Немецкая кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеИнгредиенты на двадцать пять порциймуки — 1 Стаканкакао — 1/1, Стакана (несладкого)разрыхлителя — 1 1/1, Чайных ложкисоли — 1/1, Чайных ложкияйцо — 1 Штукаяичный желток — 1 Штукасахара — 1/1, Стаканаванильного экстракта — 1 Чайная ложкамасла канолы — 1/1, Стаканагрецких орехов — 1/1, Стакана (крупно нарезанных )темного шоколада — 1/1, Чашкиимбиря — 1/1, ЧашкиПошаговое приготовлениеРазогреть духовку до 170 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой.В небольшой миске смешать вместе муку, какао - порошок, разрыхлитель и соль, отложить в сторону. В большой миске электрическим миксером взбить яйца, яичный желток и сахар. Добавить ваниль и масло. Уменьшить скорость и добавить мучную смесь. Добавить грецкие орехи, шоколад, имбирь и размешать резиновым шпателем.Сформировать из теста 2 прямоугольника, каждый около 22 см в длину и 6 см в ширину. Выпекать около 20 минут. Дать остыть 10 минут на противне. Уменьшить температуру в духовке до 160 градусов.Выложить тесто на разделочную доску и разрезать по диагонали на 16 ломтиков, каждый 1 см толщиной. Запекать до хрустящей корочки, около 20 минут, перевернув печенье в середине готовки. Дать остыть 5 минут на противне, затем дать полностью остыть на решетке.Хранить печенье в герметичном контейнере до 1 недели.
