Торт ЦВЕТОК на День Рождения ДОЧЕНЬКИ

Сложный рецепт торта ЦВЕТОК на День Рождения ДОЧЕНЬКИ домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 26. Содержит всего 219 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 26
• Количество калории: 219 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на двенадцать порций

• тесто:3 больших коржа на лист
• 6 яиц
• 600 гр. сметаны
• 600 гр. сахара
• 600 гр. муки
• 3 пакетика пекапского порошка
• ванилин
• Крем внутри:
• 2 банки сливок - 400 гр
• 2 банки сметаны - 400 гр
• 1 пакетик порошка ВАНИЛЬНЫЙ ПУДДИНГ
• 1 ст. сахара
• МАНДАРИНЫ из банки
• Крем заварной белковый для украшения:
• 220 гр. сахара
• 75 мл. кипятка
• 0,5 ч. л. лимонной кислоты
• 1 пакетик ванильного сахара или ванилин
• 3 белка

Пошаговое приготовление

1. Выпекаем 3 больших коржа как обычный бисквит
2. На обычном листе
3. из 1 листа вырезаем 4 круга
4. Так из 3 больших коржей у нас получится 12 кругов
5. Крем из сметаны и сливок взбиваем и смазываем коржи уложенные в форме цветка
6. толстым слоем. примерно 2-3 сантиметра
7. потом укладываем мандарины
8. 2-ой слой коржей
9. крем заварной я делала так:
10. сахар растворить в кипятке доводим примерно до 120 градусов.
11. + лимонная кислота.
12. в это время взбиваем в стойкую пену белки
13. Постепенно вливаем сироп в белки и взбиваем всё 10-15 минут+ ванилин
14. Этим кремом я украсила верх торта и ещё всякими красивыми и вкусными украшениями.

Это мой первый, такой большой торт... Раньше заказывала такие торты... Вот решила наконец-то попробывать сама сделать что-нибудь... У Дочери было День Рождения- 5 лет. Долго думала какой торт придумать... . Придумала цветок с 5-ю лепестками.

 

я слабо разбираюсь в торте цветок на день рождения доченьки, но с этим рецептом вышло очень здорово!