Лосось с укропно-сметанным соусом и каперсами

Простой рецепт лосося с укропно-сметанным соусом и каперсами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40. Содержит всего 235 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 235 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на шесть порций

• Лосось (семга) (красная рыба копченая/слабосоленая) - 5-6 тонких ломтиков
• Зелень укропа - 1 пучок
• Сметана - 60-80 г
• Лук - шалот - 2 шт.
• Каперсы - 10 шт.
• Крекеры несладкие - 5-6 шт.
• Масло оливковое - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Отделить веточки укропа от жестких стеблей и мелко нарезать.
2. Соединить укроп со сметаной.
3. Добавить оливковое масло. Тщательно перемешать.
4. Лук - шалот очистить и мелко нарезать.
5. На сервировочную тарелку выложить крекеры. На каждый крекер выложить примерно по 1 ч. ложке сметанно - укропного соуса.
6. Сверху уложить ломтик лосося.
7. Посыпать луком.
8. Украсить каперсами. Сбрызнуть оливковым маслом.
9. Приятного аппетита!

 

Гала_О, ты сама их придумала рецепт лосося с укропно-сметанным соусом и каперсами?

 

спасибо! Беру в закладки.