Борани по-армянски

Простой рецепт бораней по-армянски армянской кухни. Пошаговый рецепт армянской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 36 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 36 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Армянская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Жарение

Ингредиенты на восемь порций

• голень куриная 5-6 шт.
• масло сливочное 100 г
• фасоль стручковая 400 г
• лук (репчатый) 2 шт.
• зелень (петрушка, укроп) 1 пучок
• яйца куриные 3 шт.
• соль по вкусу
• перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. На сковородке разогреть 1 ст.
2. л.
3. сливочного масла и обжарить курицу до готовности (около 15-20 минут ).
4. Снять с огня.
5. В отдельной глубокой сковородке разогреть 1 ст.
6. л.
7. сливочного масла, потушить фасоль до мягкости и отложить в отдельную посуду.
8. Лук мелко порезать и обжарить в той же сковородке до прозрачности.
9. Добавить в сковородку с луком оставшееся масло, на подушку из лука положить куски курицы, посолить, поперчить, положить сверху тушеную фасоль, тоже посолить и поперчить.
10. Яйца взбить венчиком и залить ими курицу с овощами.
11. Поставить сковородку в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
12. При подаче на стол посыпать зеленью.

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Вкуснятина, обожаю бораней по-армянски
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Xotikoaue