Несложный рецепт кабачков в сырно-сливочном соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 280 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 280 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Вегетарианская едаИнгредиенты на четыре порцииКабачки 500 гЛук 1 штукаСладкий перец 1 штукаСливки 10% - ные 200 млПлавленый сырок 1 штукаЗелень по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСливочное масло 20 гЧеснок 1 зубчикПошаговое приготовлениеКабачки разрезать на кубики среднего размера, выложить к луку и тушить, помешивая.Лук почистить и нарезать кубиками. На раскаленную сковороду выложить масло сливочное, растопить, высыпать в него лук и жарить до золотистого цвета.Вырезать сердцевину у болгарского перца и почистить от семян, вымыть, нарезать на кубики, высыпать к овощам. Тушить овощи под крышкой то размягчения и полуготовности кабачков.После влить сливки. Потушить минут 3-5Чеснок очистить и порубить, подавить, добавить к овощам в сливках.Плавленый сырок порезать на кусочки и добавить в сковороду. Продолжать тушить овощи, помешивая. Посолить, поперчить.Зелень порубить и высыпать к овощам, перемешать. Снять сковородку с огня.Данное блюдо можно использовать как гарнир к мясу или просто само по себе.
