Непростой рецепт гречки с курицей и шампиньонами в горшочках домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 142 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 142 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииНам нужно:Ядрица гречневая от ТМ Мистраль - 300 г,Курица(филе, бедрышки, или что хотите) - 150-200 г,Лук репчатый - 1 шт,Морковь 2-3 шт,Томатная паста или аджика - 6 ст. л,Шампиньоны(или любые другие грибы) - 300-400 г,Зелень(по вашему выбору) - по вкусу,Растительное масло - 3 ст. л,Чеснок - пара зубчиков,Вода - сколько потребуется,Соль, перец - по вкусу.Пошаговое приготовлениеВ горшочки наливаем растительное масло(по 1 стл. ) Курицу нарезаем небольшими кусочками, кладем в горшочки(у меня были три - разных размеров), добавляем лук и морковь( лук мелко нарезать, морковь натереть на средней терке), посыпаем перцем и солью и ставим в духовку на 15 минут при температуре 200-220.Через 15 минут достаем курицу, посыпаем ее мелко нарезанным чесноком и зеленью(петрушка, лук, укроп).Гречневую крупу слегка промываем и добавляем в горшочки, перемешиваем.Также в горшочки добавляем томатную пасту(по 2 ст. л. ), шампиньоны(если большие - заранее нарезать), и воду, солим, перчим и перемешиваем.Вода должна закрывать гречку. Готовим в духовке при такой же температуре 35-40 минут.Приятного аппетита!Обычно у нас гречка в вареном виде. А тут захотелось чего-нибудь... . вот чего! -Гречки в горшочках! Получилось бесподобно! Вкусно, не приторно и очень полезно! Угощайтесь!!)
