Несложный рецепт жаркого из печени Наслаждение домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 22. Содержит всего 200 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 22Количество калории: 200 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порции500 грамм печени,50 грамм муки,2-3 луковицы,250 грамм баклажан,150 грамм грибов свежих,2 болгарских перца,400 грамм сметаны,2-3 морковки,соль,перец,100 грамм натёртого сыра.Пошаговое приготовлениеГрибы отварить, разрезать на 2-4 части.Морковь, баклажаны, перец, лук порезать кубиками и обжарить всё вместе.Добавить грибы и ещё немного потушить.Печень немножко отбить и порезать на небольшие кусочки. Кусочки печени посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить дозолотистого цвета.В огнеупорную посуду слоями переложить овощи и печень, нижний слой - печень.Сверху посыпать сыром, и поставить запекатся до готовности.Так как у нас все ингридиенты уже обжаренные, много времени готовка в духовке не займёт.Готовое блюдо подать со сметаной и обязательно украсить зеленью.Так же это блюдо можно сделать без сыра, как кому захочется.
