Грушево-шоколадный крамбл

Простой рецепт грушево-шоколадного крамбла английской кухни. Пошаговый рецепт английской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 143 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 143 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: Масленица

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Английская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Тушение

Ингредиенты на восемь порций

• груша 2-3 шт.
• шоколад горький 60 г
• масло сливочное 50 г
• мука 50 г
• сахар 75 г
• миндальная мука 25 г
• соль щепотка
• лимонный сок немного

Пошаговое приготовление

1. Пропорции где - то на 4 персоны.
2. Один из вариантов несложных и вкусных десертов, особенно актуален в летний период изобилия разнообразных фруктов и ягод! Я готовила и яблочный, и клубничный крамбл, и из смеси ягод, а в этот раз попробовала с грушами, которые в сочетании с шоколадом дают превосходный вкус! Груши для десерта нужно брать спелые, но не слишком перезрелые, т.
3. к.
4. при выпечки десерта они совсем потеряют форму.
5. Сначала приготовить песочную «крошку»: смешать мягкое сливочное масло с мукой, сахаром(у меня был коричневый, но можно и с белым), миндальной мукой (если ее нет, то всыпать больше обычной муки) и маленькой щепоткой соли.
6. Все перемешать до образования крошки.
7. Очистить и нарезать груши.
8. Чтобы они не потемнели, слегка сбрызнуть их лимонным соком.
9. В формочки выложить груши, потом кусочки шоколада (у меня были шоколадные капли).
10. И сверху - слой песочной крошки.
11. Выпекать при 180 градусах около 30 минут (ориентируйтесь на свою духовку), крошка должна стать золотистого цвета.
12. Десерт подавать остывшим.
13. Повторюсь, крамбл можно делать с разными фруктами и ягодами, все варианты вкусны! Приятного аппетита!!!

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.