Рецепт приготовления азу по-татарски в мультиварке отличается своей простотой - вы занимаетесь своими делами, пока мультиварка готовим для вас оригинальное, сытное и очень вкусное блюдо!Количество порций: 3-4Простой рецепт азу по-татарски в мультиварке татарской кухни. Пошаговый рецепт татарской кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 218 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 218 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Татарская кухняТип блюда: Горячие блюда, АзуИнгредиенты на три порцииГовядина — 500 ГраммКартофель — 5 ШтукОгурцы соленые — 3 ШтукиЛук — 1 ШтукаТоматная паста — 2 Ст. ложкиМасло растительное — 2 Ст. ложкиЧеснок — 2 ЗубчикаСоль — По вкусуПерец — По вкусуПошаговое приготовлениеЭтот приятный и простой рецепт азу по татарски в мультиварке давно уже стал моим любимым вариантом семейного вкусного обеда, - стоять над плитой долго не надо, а мультиварка свое дело знает, - блюдо выходит ароматным, нежным о при этом очень сочным, - ведь мясо и картофель как бы варятся в собственном соку!Итак, как приготовить азу по - татарски в мультиварке:Мясо, если нужно, разморозим, и нарезаем кубиками. В режиме «Жарка» держим в мультиварке 5 минут без крышки.В это время нарезаем лук полукольцами, добавим к мясу, и обжарим вместе еще 10-15 минут.Затем добавим еще и томатную пасту вместе с мелко нарезанными солеными огурцами. Держим еще 5 минут в режиме «Жарка», и заливаем водой или бульоном так, чтобы она покрывала блюдо.В режиме «Тушение» выставляем полтора часа, и закрываем крышкой. Тем временем очистим картофель, нарежем его кубиками, и обжарим в растительном масле на сковороде, чуть подсолив.Спустя полчаса добавим наш поджаренный до золотистой корочки картофель к азу. Можно не полностью доводить его до готовки, он размягчится в процессе тушения.Добавим также соль, перец, чеснок и приправы по вкусу, - и тушим до готовности.Готово! Такой классический рецепт азу по татарски в мультиварке отлично удается прямо с первого раза, так что, если желаете получить гарантированно вкусное блюдо для семейного обеда, - выбирайте азу!
