Печенье Сырная мелочь

Простой рецепт печенья Сырная мелочь домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 77 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 41
• Количество калории: 77 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• Мука 400 гр
• Маргарин 300 гр
• Сыр твердых сортов 300 гр (200 гр в тесто, 100 гр на посыпку)
• Яйца 4 шт
• Разрыхлитель 2,5 ч. л
• Соль, кунжут по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Маргарин порубить ножом вместе с мукой.
2. Отделить желтки от белков, сыр натереть на крупной терке
3. Желтки, тертый сыр 200 гр, соль, разрыхлитель добавить к маргариновой - мучной смеси.
4. Размешать. Тесто будет рассыпаться.
5. Как следует вымесить и дать «отдохнуть» 10 мин.
6. Раскатать в пласт толщиной в палец, смазать слегка взбитыми белками (их потребуется совсем чуть - чуть), посыпать кунжутом и сыром 100 гр и вырезать «полумесяцы».
7. Поставить в хорошо разогретую духовку (200 градусов) и выпекать 15 мин до золотистого цвета.

Вкусные, хрустящие, воздушные печенюшки. Хорошо с бульоном, а можно и к пиву. Мне понравилось, про мужа молчу. Сидит и хрустит... .

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!