Очень простой рецепт мантов из тыквы и лука татарской кухни. Пошаговый рецепт татарской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 204 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 204 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Татарская кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порциймасло сливочное – 150 глук репчатый – 2 шт.тыква – 700 гмука – 500 гсоль – по вкусуПошаговое приготовлениеТыкву очистить от кожуры, натереть на крупной терке и посыпать щепоткой соли. Дать постоять 10 мин. Лук очистить и мелко нарезать. Тертую тыкву хорошо отжать и смешать с луком. Посолить и поперчить по вкусу.Просеять муку и щепотку соли в миску. Постоянно размешивая, влить 200 мл холодной воды и заместить крутое тесто. Накрыть его пленкой и дать постоять 30 мин. Раскатать тесто в тонкий пласт и нарезать квадратами со стороной 8–9 см.Разложить на них начинку, сверху положить кусочки сливочного масла. Слепить края теста, закрутив их спиралью. Готовить манты на паровой бане 20–25 мин., до мягкости.Бумажные полотенца Zewa Premium - незаменимый помощник современной хозяйки. Благодаря специальной улучшенной текстуре бумажные полотенца стали еще прочнее и отлично впитывают влагу. С их помощью можно легко вытереть пролитую жидкость, отполировать до блеска стекла или посуду, очистить поверхность. Бумажные полотенца Zewa – и нет проблЕмс!
