Предлагаю вам приготовить замечательные купаты из баранины. Блюдо родом из Грузии получается очень насыщенным, пикантным и вкусным. Купаты хорошо сочетаются с гарнирами и свежими овощами. Рекомендую! Приготовим купаты из баранины в домашних условиях. Можно использовать цельный кусок бараньего мяса, превратив его в фарш, или приобрести уже готовый. Готовые купаты запекаются в духовке или обжариваются на сковороде до румяной корочки. Удачи!Количество порций: 8Простой рецепт купатов из баранины кавказской кухни. Пошаговый рецепт кавказской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 180 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 180 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Кавказская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на восемь порцийБаранина — 800 ГраммЛук репчатый — 2 ШтукиЧеснок — 3 ЗубчикаСоль и перец — По вкусуЗира — По вкусуКишки — По вкусуПошаговое приготовлениеБаранину разделываем на небольшие кусочки.Теперь нам нужно сделать фарш, воспользовавшись мясорубкой или блендером. В бараний фарш добавляем соль, перец, зиру, измельченные лук и чеснок. Очень тщательно все перемешиваем.Предварительно замочите кишки в кипятке на несколько минут, затем промойте. Плотно набейте кишки мясом со специями и луком. Концы завяжите надежными узелками.Далее купаты можно обжарить на сковороде или же запечь в духовке до золотистой корочки, при температуре 200 градусов.Приятного аппетита!
