Простой рецепт жареной форели домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 38. Содержит всего 131 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 131 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порциифорель 600 гмасло сливочное 60 гяйца 4 шт.соль по вкусуперец по вкусулистья эстрагона 1 ст. ложказелень петрушки 1 ст. ложкаПошаговое приготовлениеФорель вычистить, вымыть, срезать спинные плавники и зажарить с обеих сторон в сильно разогретом масле до образования хрустящей корочки.Яйца взбить, посолить, поперчить и полить этой смесью рыбу, после чего поставить в духовой шкаф на 3-5 мин.Рыбу посыпать зеленью, украсить сверху яичницей - глазуньей и подать на сковороде.
