Говядина тушеная

Простой рецепт говядины тушеной эстонской кухни. Пошаговый рецепт эстонской кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 290 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 290 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Эстонская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на девять порций

• 500 г говядины
• сливочное масло
• лук репчатый
• 300 г сметаны
• острая горчица(2-3 ст. л. )
• водка
• апельсиновая цедра
• изюм(чуть, если слишком остро)
• Сыр(не много)

Пошаговое приготовление

1. Небольшие кусочки говядины обжариваются на сковороде, при большом огне. Добавить лук, поджарить, а теперь сметану и горчицу. Потереть апел. цедру. Потушить, попробовать, если остро, добавить изюм. Теперь 20 г водки, помешать и тушить дальше. Перед окончанием можно добавить зелень, я ложу базилик. Если густовато, добавьте чуточку молока.
2. Сыр потереть в соус.

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.