См. пошаговое приготовление.Несложный рецепт пирога с капустой, яйцом и рисом Акватика mix домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 24. Содержит всего 252 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 252 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на десять порцийТесто дрожжевое сдобное — 500 г.Для начинки:Рис Акватика mix — 1 варочный пакетикЯйцо куриное вареное — 2 штКапуста белокочанная — 150 гМасло сливочное — 20 гСольПерец черный молотыйЗелень укропа и петрушки — 0,25 пуч.Для смазывания пирога:Яйцо куриное сырое — 1 штПошаговое приготовлениеПакетик риса Акватика mix приготовить согласно инструкции на упаковке. Дать остыть.Овощечисткой нарезать капусту, она получается тонкая, как ниточка.Капусту помять руками. Залить на 10 минут крутым кипятком, накрыть крышкой.Капусту обдать холодной водой, хорошо отжать. Добавить тертые на средней терке или порезанные кубиками вареные яйца, порезанную зелень, остывший рис.Посолить, поперчить. Добавить размягченное масло.Перемешать.Тесто у меня самое обыкновенное, в составе вода, дрожжи, соль, сахар, маргарин, яйцо, пшеничная мука.Разделить тесто на 2 части: 1 \4 и 3 \4. Большую часть теста раскатать.Выложить в форму для запекания или невысокую форму для пирога.Выложить начинку. Из оставшегося теста сделать решетку и украшение для пирога.Смазать пирог взбитым яйцом. Поставить в теплое место на 25 минут, на расстойку.Разогреть духовку до 210 градусов. Поставить форму с пирогом в духовку, выпекать 30-35 минутГотово!Пирог легко извлекается из формы.Приятного аппетита!Для этого пирога очень тонко нарезанную капусту стоит именно бланшировать. В начинке такая капуста дает сочность и не перебивает вкус других составляющих.
