Ароматные жареные стейки лосося, дополненные легким овощным салатом станут прекрасным семейным обедом или замечательным (возможно романтическим) ужином. Если панировать рыбу в смеси из муки и крахмала, корочка получится не только румяной и аппетитной, но и хрустящей! Возможно, сочетание составляющих маринада покажется кому-то необычным, но рыба получается действительно необыкновенно вкусной и сочной!Простой рецепт ароматных жареных стейков лосося домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 143 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 48Количество калории: 143 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На ужин, На обед, На праздникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порциисемга (хвостовая часть) — 500 гсоевый соус — 50 млсухая кавказская аджика — 1 ст. л.сок половины лимонасахар (щепотка) — 1 штсоль (по вкусу)мука пшеничная — 3 ст. л.крахмал — 3 ст. л.Пошаговое приготовлениеРыбу очистить от чешуи, тонким рыбным топором разрубить на стейки. Для маринада смешать соевый соус, лимонный сок, сухую кавказскую аджику, сахар. Залить стейки маринадом и оставить на полчаса.Муку смешать с крахмалом и солью, панировать стейки.Пожарить с 2 сторон на сковороде с разогретым (но не раскаленным!) растительным маслом. Выкладывать на бумажные полотенца.К стейкам из лосося подайте овощной салат. У меня огурцы+помидоры+свежая зелень+сметана.Подавайте горячую рыбу с салатом из свежих овощей. Кстати, в холодном виде тоже очень вкусно! Приятного аппетита!
Именно ароматные жареные стейки лосося часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
