Подливка для мяса с маслом и вустерширским соусом

Простой рецепт подливки для мяса с маслом и вустерширским соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 813 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 813 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады

Ингредиенты на одну порцию

• Растительное масло 1 столовая ложка
• Лук - шалот 2 головки
• Куриный бульон 1,5 стакана
• Вустерширский соус 1 столовая ложка
• Дижонская горчица ½ чайной ложки
• Несоленое сливочное масло 3 столовые ложки
• Петрушка 4 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. В сковороде разогреть растительное масло на умеренно сильном огне. Добавить нарезанный шалот и готовить 2 минуты, пока он не станет мягким. Затем влить бульон и тушить около 5 минут, пока смесь не загустеет.
2. Добавить вустерширский соус и горчицу. Сделав маленький огонь, по одной ложке вмешать сливочное масло. Снять с огня, посыпать нарубленной петрушкой и приправить солью с перцем.

Эта подливка хорошо сочетается со стейками из говядины и отбивными из баранины.

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

какой интересный рецепт подливки для мяса с маслом и вустерширским соусом
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!