Простой рецепт куриных крылышек по-грузински грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 321 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 321 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийПродукты:Упаковка куриных крылышек (1 кг)1 крупный красный болгарский перецКрупная головка репчатого лукаПучок петрушкиДва - три зубчика чеснокаАджика (или просто острый перец) по вкусуСольРастительное масло (примерно 3 ст. ложки)Пошаговое приготовлениеКрылышки очистить, промыть и, при желании, разделить на части в местах соединения суставов.Налить в глубокую сковородку растительное масло, дать слегка разогреться и высыпать туда крылышки, предварительно их посолив. Обжаривать крылышки на среднем огне, постоянно их помешивая. Минут через 10 подсыпать к ним нарезанный крупно лук и болгарский перец. Продолжать жарить - тушить, помешивая.Когда крылышки будут уже готовы, высыпать в сковородку мелко нарезанные петрушку и чеснок, и, в зависимости от вашего пристрастия к острой пище, добавить чайную ложку острой аджики, предварительно чуть разбавив ее водой, если она слишком густая.Все хорошо перемешать, выключить и подавать. Важно почти сразу же после добавления чеснока снять сковороду с огня, иначе чеснок станет горчить.На гарнир можно приготовить рис, или вареную картошку (хотя мы их едим, чаще всего, просто с грузинским хлебом.
