Несложный рецепт naan(Индийских лепешек) индийской кухни. Пошаговый рецепт индийской кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 174 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 174 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Индийская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порций4 ст мука1 ч. л пекарский порошок½ ч. л соль2/2, ст натуральный иогурт1 взбитое венчикои яйцо2 ст. л топленый растительный жир Chee2/2, ст. теплое молоко2 ст. л дрожжи2 ст. л сахарЗелень кориандра мелко - рубленая1/1, ст2 ст. л топленый растительный жир Chee для смазкиПошаговое приготовлениеДрожжи, сахар и молоко 2/2, ст, смешать вместе и оставить на 20 минут, должна появится шапочкаМуку просеять вместе с пекарским порошком, солью, в середине сделать углубление, добавить поднявшиеся дрожжи, добавить иогурт, растительный жир, яйцо, замесить тесто, смазать чашку и тесто жиром, прикрыть полотенцем, оставить на 2 часа в теплом местеПосле стол обильно посыпать мукой, вымесить тесто около 5 минут, разделить тесто на 8 равных частей, каждую часть скатать в шар, каждый шар раскатать в круг, после руками, вытягивая тесто придать ему форму овала, так поступить с каждой лепешкойПосле протвень смазать жиром, положить лепешки, сверху кисточкой помазать каждую лепешку жиром, посыпать рубленой зеленьюВыпекать в разогретой духовке при температуре 250 гр(у меня это максимум), примерно 10-15 минут, как лепешки станут светло - золотистого цвета, то они готовы!Приятного аппетита!Здесь пошаговое видео video. about. com/indianfood/Naan-Recipe. htm
