Для меня сочетание грибов и мясных продуктов уже давно стало классическим и любимым. Такие блюда невероятно вкусные, ароматные и сытные.Количество порций: 6-8Простой рецепт рагу с мясом и грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 274 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 274 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на семь порциймясо — 400 Грамм (я беру свинину)грибы — 300 Грамм (у меня шампиньоны )картофель — 3 Штуки (3 средних, у меня 5 маленьких)репчатый лук — 2 Штукиморковь — 1 Штукатоматная паста — 2 Ст. ложкиполовинка лимона — 1 Штукасоль, перец, приправы — По вкусурастительное масло — 2 Ст. ложкиПошаговое приготовлениеИнгредиентыМясо нарезать на среднего размера кусочки и обжарить на растительном маслеК мясу добавляем морковь, нарезанную полукольцами. Обжариваем ещё 10 минут, не забывая помешиватьКогда морковь станет мягкой, добавляем лук полукольцами и нарезанные тонкими пластинами грибы, жарим ещё 10 минут.Выливаем в сковороду сок половинки лимона, солим, перчим, добавляем любимые приправы. Добавляем пол стакана воды, перемешиваем, накрываем крышкой, и убавляем огонь до среднего. Как только вода закипит, убавляем огонь до минимума и тушим рагу 20 минутДобавляем нарезанный кубиками картофель. Томат. пасту разводим водой и добавляем в рагу (я добавляю томатный сок). Тщательно перемешиваем и тушим ещё 15-20 минут.Рагу готово! Приятного аппетита)
