Рецепт приготовления запеченной курицы в глазури из гранатового сока, украшенной тимьяном и зернами граната.Количество порций: 4Простой рецепт жареной курицы с гранатом арабской кухни. Пошаговый рецепт арабской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 71 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 71 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Арабская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на четыре порциигранатового сока — 1 Стаканцелая курица — 1 Штукасоль и свежемолотый черный перец — - По вкусукуриного бульона — 4 Литрасвежего тимьяна — 1 Ст. ложказерен граната — 1 СтаканПошаговое приготовлениеНагреть гранатовый сок в маленькой кастрюле на среднем огне, пока он не уменьшится до 1/1, чашки. Отложить в сторону. Тем временем, разморозить курицу до комнатной температуры в течение примерно 30 минут. Разогреть духовку до 230 градусов.Кистью смазать курицу оливковым маслом и приправить солью и перцем. Выложить курицу в большую неглубокую сковороду.Выпекать курицу, переворачивая один раз, до золотистого цвета, около 50 минут. Выложить на блюдо, смазать гранатовым соком, дать постоять 10 минут. Залить в сковороду куриный бульон, варить на среднем огне, пока жидкость не уменьшится наполовину. Добавить тимьян и зерна граната. Подавать с курицей.
