Пирог с шампиньонами и курицей

Великолепный пирожок с курицей и грибами к праздничному или будничному столу.

Советую использовать готовое тесто, тогда на пирог у вас уйдет не более получаса.

Количество порций: 6

Простой рецепт пирога с шампиньонами и курицей домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25 мин. Содержит всего 116 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 116 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги

Ингредиенты на шесть порций

• Тесто дрожжевое или покупное покупное — 500 Грамм
• Яйцо — 3 Штуки
• Курица (мясо с ноги) — 500 Грамм
• Шампиньоны — 100 Грамм
• Молоко — 100 Миллилитров
• Соль и специи — По вкусу
• Твердый сыр — 150 Грамм
• Лук репчатый — 2 Штуки

Пошаговое приготовление

1. Дрожжевое тесто я делаю дома в хлебопечке. Оно простое (1 яйцо, 1,5 ч. ложки сухих дрожжей, 280 мл воды или молока, 3-4 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка соли, 1 ч. ложка сахара). Рекомендую использовать готовое тесто.
2. Тесто раскатайте в пласт и уложите в форму для запекания. Сделайте бортики.
3. Шампиньоны и лук нарезать произвольно.
4. Обжарить на растительном масле.
5. Мясо птицы отварить до готовности в соленой воде. Нарезать кусочками и добавить к грибной начинке.
6. Взбейте яйца. Добавьте соль, перец, молоко и снова взбейте.
7. Выложите начинку на пирог.
8. Залейте яичной массой и посыпьте тертым твердым сыром.
9. Запекайте в духовке до готовности (200 градусов, время запекания - 15 минут).

 

@shama77, спасибо за новый вариант пирога с шампиньонами и курицей.
Нужно будет обязательно попробовать