Куриный рулет в беконе с фруктовой начинкой ассорти

Непростой рецепт куриного рулета в беконе с фруктовой начинкой ассорти домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 306 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 306 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Продукты:
• филе куриных грудок 5-6 шт.
• бекон копчёный 200 г
• сыр твёрдый 50-60 г
• рис вареный 6-7 ст. л. (с горкой)
• лук 2-3 шт. (небольших)
• сладкий перец 1 шт.
• яблоко 1 шт.
• нектарин 1 шт.
• персик 1 шт.
• кольца ананаса 4-5 шт.
• вино сухое белое 100 мл.
• перец
• соль

Пошаговое приготовление

1. Фрукты, сладкий перец и лук нарезать небольшими кусочками. Лук пассеровать, добавить фрукты и перец, чуть посолить, готовить недолго, чтобы кусочки сохранили форму,
2. влить вино, добавить рис, аккуратно перемешать. Снять с огня. Пусть пока остывает.
3. Филе куриных грудок отбить с одной стороны до толщины 0,5 см, слегки посолить, поперчить.
4. На плёнку разложить филе одно к одному, чтобы получился целый пласт. Сверху выложить начинку из риса с фруктами,
5. посыпать тёртым сыром, с помощью плёнки свернуть рулет. Было нелегко, с начинкой пожадничала, много получилось. Пришлось повозиться.
6. Рулет обернуть полосками бекона. Лучше сразу выложить бекон на плёнку, а потом уже сверху класть филе. Я этого не сделала, было трудновато оборачивать уже свёрнутый рулет.
7. Форму застелить фольгой. Прямо вместе с плёнкой перенести рулет в форму, плёнку аккуратно вытянуть. Закрыть форму свеху фольгой. Запекать при 200-210 45 мин. Затем фольгу раскрыть (осторожно, горячий пар!) и подрумянить рулет 10 мин. Подавала с салатом и зеленью.
8. Приятного аппетита!

Это была чистая импровизация. Рис был отварной, а фрукты брала произвольно из того, что имелось в наличии. Если какой-либо фрукт не нравится, можно варьировать по своему вкусу. Получилось сочно и вкусно! Мужчины ели с удовольствием.

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото куриного рулета в беконе с фруктовой начинкой ассорти очень аппетитно выглядит!!!